お知らせ

長崎県商工連合会主催の「魅力発見！ながさき商談会2022」に 参加しています。 今回は協力している、長崎液冷商事さんと一緒に 鮮魚やウニ、ヤリイカなどを瞬間冷凍して 真空パックに入れた商品を売り込んでいます。 液体で瞬間冷凍すると魚の...

地元のケーブルテレビ「壱岐テレ」の取材を受けました。 ちょうど初山小学校の課外授業と重なって 賑やかな取材の様子になりました。 船長に壱岐、長島の漁業の将来を熱く語ってもらいました。 番組名は「ごごばな、粋な人びと」イキテレ2022年...

初山小学校の課外授業の先生として 長島に生徒を招いて授業をしました。 漁のこと、魚の加工の仕事など 子供達も真剣に船長の話を聞いていました。 三島小学校の生徒も参加出来るよう船長がリクエストし 一緒に授業を受け、離島の小学生と交流をす...

壱岐のUIターンポータルサイト「いきしまぐらし」の中の「壱州人辞典　No.96」に、神洸水産代表の永村がインタビューを受けています。壱州人辞典　９６　で検索 すると直ぐに見つかります。永村の壱岐、長島への思いが伝わる内容になっていますので読...

シイラを沢山獲って漁協へ出荷しました。 試食用におろしてフライにして、揚げたてを頂きます。 これがメチャメチャ美味い！ 揚げたては、ホクホクで最高です。

沖で獲れたひらごを甲板員皆でさばいています！ 旬をおろした状態で真空パックで冷凍保存。 これでいつでも美味しいひらごの刺身が食べられます。